[PMR]

В последние годы в виноградарстве в связи с успехами селекции и перепрофилированием отрасли все чаще возникает необходимость в быстрой замене одних сортов другими, более эффективными в экономическом и экологическом аспекте, в ускоренном размножении дефицитных сортов и перспективных форм. Перепрививка винограда на месте его произрастания широко применяется во Франции, Аргентине, США (Калифорния), СССР (Молдавия, Краснодарский край, Украина) и других странах. При этом успешно используются перечисленные ниже способы прививки.

Прививка методом простой копулировки: одревесневшим привоем на одревесневший подвой; одревесневшим привоем на зеленый подвой; зеленым привоем на зеленый подвой.

Прививка в расщеп или в распил штамба на различных высотах с защитой привоя от иссушения: окучиванием почвой, применением различных влагозащитных веществ; созданием влажных камер.

Прививка щитком методом окулировки: за кору; вприклад.

Эти методы прививки, их модификации описаны в литературе, поиск которой не составляет большого труда.

Однако продолжается творческая работа виноградарей-профессионалов и любителей по совершенствованию существующих и разработке новых способов прививки и средств механизации ее производства.

[PMR]

Наиболее важный момент любого вида прививки — максимально возможное совпадение камбиальных слоев подвоя и привоя при минимальном их ранении. В идеале — это торцевое соединение, когда компоненты прививки полностью совмещаются, что возможно при одинаковых диаметрах и формах боковой поверхности черенков. Как правило, торцевое соединение подвоя и привоя при одинаковой их толщине и достаточной механической прочности выполнимо без специальных креплений.

В Украинском НИИВиВ им. В. Е. Таирова разработан способ прививки, включающий образование на привое прямоугольного паза, а на подвое — шипа и последующее введение шипа в паз (а. с. № 286386). Шип на подвое нарезают трапециевидной формы, причем верхнее основание трапеции имеет одинаковый с шириной паза размер, а нижнее — несколько больший, что обеспечивает полное соединение компонентов без поломки шипа.

В. А. Дранавский, Н. А. Каоацуг и А. Н. Перфильев (а с. № 976894) усовершенствовали этот способ, удалив камбиальный слой на шипе подвоя, что обеспечило сплошное кольцевое срастание привоя с подвоем. Такой прием соответствует биологическим требованиям: камбиальные слои подвоя и привоя совпадают по всему диаметру, ранение их минимальное, достигается относительно прочное соединение. Но все эти условия выполнимы только при одинаковом диаметре компонентов прививки. Этот способ чаще применяется для настольной прививки.

[PMR]

Всесоюзный НИИВиПП «Магарач» предложил черенки одинакового диаметра соединять (а. с. № 730326) при помощи штифта, который вставляют в черенок подвоя сквозь узел черенка привоя. Применялись для соединения прививаемых компонентов и цилиндрические штифты (ж. «Садоводство, виноградарство и виноделие Молдавии», 1974, № 8, с. 39, Патент США № 3500582, кл. 47—6, опуб. в 1970 г.), но прочность соединения в последнем случае оказалась недостаточной.

Мицуга Сэтакэ (Япония, заявка № 49—5016) разработал способ прививки деревьев с использованием большого перепада температур. Предлагается накладывать специальную повязку на спящую или пробуждающуюся почку привоя. Повязка поглощает прямые солнечные лучи, создавая необходимый перепад температур для более быстрого развития почки.

Согласно заявкам Франции (№ 2419669), ФРГ (№ 2908785) и разработки Живко Недев Пеева (НРБ) предложен способ с устройством для соединения черенков на цилиндрический шип (а. с. № 1063327А). Шип на подвое имеет размер, соответствующий диаметру глухого цилиндрического отверстия на привое. Обе части (черенки подвоя и привоя) соединяют вручную. Если разработать портативное устройство для получения цилиндрического шипа и отверстия непосредственно в поле (шип на вегетирующем кусте винограда, а отверстие на черенке привоя, или наоборот), то вопрос прививки на месте одноразмерных по диаметру черенков привоя и подвоя будет решен. Пока ничего интересного не предложено для прививки однолетних черенков привоя на многолетний штамб подвоя, который срезают над само(** поверхностью почвы или чуть выше. Это делают для перепрививки кустов более ценным сортом, обеспечения чистосортности массива, для быстрого создания высокопродуктивного маточника привоя и в других целях.

[PMR]

Прививка простой копулировкой известна издавна и является простейшим способом соединения привоев и подвоев одинакового диаметра. На нижнем конце черенка привоя делают длинный косой срез. Такой же срез выполняют на верхнем конце подвоя. При соединении обязательно совпадение камбиальных слоев. Компоненты плотно обвязывают пленочной лентой. Одревесневшим черенком на одревесневший подвой прививку делают весной во время сокодвижения, одревесневшим одно-глазковым черенком привоя на зеленый подвой и зеленым привоем на зеленый подвой — с мая до первого июля. На срезанных зеленых черенках привоя удаляют половинку каждой листовой пластинки и усики, а затем помещают в затененное ведро с водой. Рациональнее использовать зеленые черенки с небольшими пасынками, которые только начали свой рост. Косой срез длиной 2—3 см на подвое делают посередине междоузлия. Затем подбирают черенок привоя, у которого диаметр лозы под глазком равен диаметру подвоя. Заготовленный зеленый черенок привоя имеет половину пластинки листа, 2—3 см лозы выше узла и 4—5 см ниже. Под глазком лозы привоя производят такой же срез, как к на подвое.

Толщину срезов регулируют путем выполнения их с разных сторон побегов. Если пасока подвойного куста после обвязки появляется каплями на верхней части среза черенка привоя, можно считать, что операция выполнена удачно.

Для прививки простой копулировкой требуется приспособление, которое бы мягко фиксировало побег в определенном положении, давало заданную длину косого среза. Желательно иметь возможность бесступенчатой регулировки длины среза, так как при постоянном угле среза она варьирует в зависимости от диаметра черенка. Сам срез можно производить прививочным ножом или ножом, установленным на этом приспособлении. Важно, чтобы срез получался чистый и ровный по всей его длине. Обвязка прививки пленкой тоже трудоемка и требует механизации или другого исполнения.

Для прививки в расщеп срезают штамб подвоя пилой, на нем делают щель и в нее вставляют черенок привоя, срезанный в нижней части с двух противоположных сторон на клин. Один или два черенка вставляются клином в щель подвоя так, чтобы совпадали их камбиальные слои. Щель на торцевой части штамба виноградного куста выполняют при помощи специального инструмента с клиновидным лезвием. На черенках привоя оставляют 1—2 глазка.

Прививки плотно обвязывают и окучивают рыхлой землей. В Калифорнии, во Франции и Италии применяют прививку в расщеп на высоте 35—40 см от поверхности почвы с использованием влагозащитной краски. Начинают эту операцию после набухания глазков. Пилой делают ровный и гладкий срез штамба без повреждения коры. Штамб сверху раскалывают специальным ножом.

Двухглазковые черенки привоя диаметром 10—12 мм вымачивают 48 Ч и ниже глазка делают на них клин длиной 3—3.5 см. Несколько расширяют щель в штамбе и по краям ее вставляют два двухглазковых черенка привоя до совпадения камбиальных тканей. Верхнюю часть подвоя обвязывают шпагатом или мочалой и покрывают влагозащитной краской, нанося ее кистью. Затем оборачивают штамб мягкой стерильной бумагой и ее тоже покрывают краской. Красят и верхние срезы привоя.

[PMR]

Окулировка под кору штамба выполняется во время цветения винограда. На подвое делают Т-образный разрез и в него вставляют глазок привоя со щитком длиною до 5 см. Черенки привоя хранят в полиэтиленовых мешках при темературе от 0 до -(-б°С. Перед прививкой их замачивают на 48 ч. Место прививки обвязывают пленочной лентой, оставляя свободным глазок. Обычно на одном штамбе устанавливают два глазка с противоположных сторон. Так перепрививают кусты винограда в Аргентине и на Корсике. В США делают перевернутый Т-образный надрез коры штамба. На одном штамбе окулируют от 2 до 4 глазков.

Окулировка вприклад в условиях Молдавии дает хорошие результаты, если на лозе подвойных кустов прививку производят по всей длине через каждые 45—50 см. Для этого на зеленой лозе подвоя на узлах или междоузлиях в нужном месте делают нижний надрез под углом 40—45° к оси побега, перерезая кору и небольшую часть древесины. Выше этого надреза делают второй — продольный под углом, снимая кору с небольшой частью древесины до нижнего среза. В образовавшийся вырез вкладывают глазок привоя с частью древесины, срезанный этим же способом, и обвязывают пленкой, оставляя свободным только глазок. Прививку этим способом выполняют в течение около 45 дней, начиная с июля. Привитые лозы разрезают на черенки и высаживают в школку на окоренение.

В штате Калифорния (США) окулировку вприклад делают на окоренившейся подвойной лозе, высаженной на постоянном месте. При этом добиваются полной идентичности вырезов на подвое и привое. П. Е. Чижиков и П. П. Чижиков (а. с. 397163) считают, что для обеспечения лучшего срастания вырезам на подвое и привое следует придать серповидную форму, что облегчает механизацию этой операции, так как вырез можно делать по радиусу.

Интересный способ окулировки предложил ВНИИВиПП «Магарач» (а. с. № 727781). Окулировка выполняется в торец срезанной поперек лозы подвоя, у которой ниже среза удаляют глазки, а на торец укладывают вырезанный щиток привоя, причем вырез щитка выполнен по диаметру подвоя. Щиток привоя с подвоем скрепляют (прижимают) эластичным конусообразным колпачком с отверстием на вершине. Диаметр верхнего отверстия колпачка немного меньше диаметра щитка привоя.

[PMR]

Специалисты ГСКБ ПО Плодсельхоз-маш разработали устройство (а. с. № 1184478А) для обвязки мест соединения компонентов настольной прививки при помощи ленты и приспособление для закрепления термопластической пленки на растениях (а. с. № 1184476А). Нагревательный элемент с опорой для черенка фиксирует пленку, а изогнутый нож с внутренней режущей кромкой отрезает конец пленки.

Известны различные виды зажимов для удержания щитка с глазком при обычной окулировке. У зажима для окулировки Ставропольского НИИСХ (а. с. № 808046) фиксирующий элемент состоит из стального разъемного кольца периметром в 50 мм. К кольцу прикреплены под прямым углом два параллельных стержня длиной по 30 мм. Концы разъемного кольца со стержнями заходят друг за друга, образуя между стержнями зазор в 3 мм. Величина захода до 15 мм. Лента, размещенная внутри разъемного кольца, свернута в трубку и имеет отверстие для глазка привоя, ее концы крепятся к стержням.

Ширина ленты 30 мм, а длина соответствует периметру подвоя толщиной в-35 мм. Раздвинув фиксирующее кольцо руками до свободного прохода подвоя между стержнями, ленту накладывают на место окулировки. Стержни располагают на стороне противоположной Щитку, а отверстие ленты должно совпадать с глазком. Через 2—3 недели зажимы с прививок снимают. Зажим для окулировки повышает производительность труда (не нужна обвязка), улучшает условия срастания привоя с подвоем. Вполне применимы для скрепления компонентов прививок винограда различные эластичные конструкции, а для одревесневших лоз используют даже гвозди с широкой шляпкой.

Таким образом, приведенный материал свидетельствует, с одной стороны, о том, что проблема механизации прививки винограда на месте, несмотря на имеющиеся изобретения, все еще существует, и для ее решения необходимо прежде всего проведение опытнопроизводственных испытаний, отбор и внедрение наиболее ценных из имеющихся разработок. С другой стороны, необходимо развернуть широкую практическую работу по совершенствованик> существующих и разработке новых способов и приспособлений для прививки и перепрививки винограда и других многолетних культур на месте их произрастания.

П. И. АПРУДА, Н. И. КРИВЦОВ, НПО

«Виерул» (г. Кишинев)