[VIGO]

Mongoose писал (а)

А уксус в борщ льёшь?

Нет, в борщ не лью.
Иногда лью его в пельмени или в лук для мягкости, когда селёдку впитать желаю или для мариновки мяса.

[0***1]

Mongoose писал (а)

А уксус в борщ льёшь?

хм... вначале Вера спросила, теперь Боря...
действительно есть такая традиция?
он(борщ) же должен быть сладким? это для сохранения яркого цвета?
так не ставьте на солнце - тогда цвета не будут выгорать...
на земетку хозяйке - если пятно от вишневого сока на белой скатерти обработать уксусом, то и через 20 лет оно вас будет радовать яркими естественными цветами!

[Mongoose]

VIGO писал (а)

Нет, в борщ не лью.

А вот отдельные граждане утверждают, что надо. Другие заместо него лимонный сок пользуют. Третьи, как ты, ничего не льют. Кому верить?

0601 писал (а)

это для сохранения яркого цвета?

Типа того.

0601 писал (а)

он(борщ) же должен быть сладким?

А вот другие утверждают, что кисло-сладким.

0601 писал (а)

хм... вначале Вера спросила, теперь Боря...
действительно есть такая традиция?

Агась.

[VIGO]

Борщ должен быть кисло-солёным и обязательно сметана!
Ну это у нас, как в других культурах - это уже им по вкусу! Например, для меня он в Грузии - сладковат, в Татарстане и Молдове - пресноват, в Приднестровье и на Украине - самое то!
-------- Добавлено в 21:36 -------- Предыдущее было в 21:34 --------

Mongoose писал (а)

А вот отдельные граждане утверждают, что надо. Другие заместо него лимонный сок пользуют. Третьи, как ты, ничего не льют. Кому верить?

В данном случае - прислушаться, испробовать и если не по нраву придётся, то готовить так, как по душе самому себе!

P.S. Но шоб сало и чарка была при нём!

[0***1]

Mongoose писал (а)

Кому верить?

верить надо(или не надо(уточнить у Костантина)) в Бога.
а тут надо проверить и в выбрать лучшее. и обучить скво, готовящую тебе пропитание, как надо угождать в этом деле!

Mongoose писал (а)

что кисло-сладким.

см выше
-------- Добавлено в 21:41 -------- Предыдущее было в 21:36 --------

VIGO писал (а)

чарка была

чарка борща!!!

[VIGO]

[0***1]

VIGO, овигительная у тебя получилась картинка! ;)
щас значительно лучше!!! ;)

[VIGO]

0601 писал (а)

VIGO, овигительная у тебя получилась картинка! ;)

Чот глюканул хостинг картинок ))) Перенёс, счас всё норм ))

[Кап-Л]

0601 писал (а)

а тут надо проверить и в выбрать лучшее. и обучить скво, готовящую тебе пропитание, как надо угождать в этом деле!

Скво - это повар в столовой? Столовая - носит название теперь скворечник? Там и так все обученные в деле угождения.

[VIGO]

Капелька Л писал (а)

Скво - это повар в столовой? Столовая - носит название теперь скворечник? Там и так все обученные в деле угождения.

Совершенно верно! Самый лучший и вкусный борщ я ел в столовой в универе ПГУ в студгородке и приготовленный собственноручно )))

[0***1]

VIGO писал (а)

в столовой в универе

в мои студгоды две столовки, которые находились в студгородке назывались "голубая блевотина" и "саласпилс".
пообедать там можно было за 15-20 копеек(первое,второе, компот), но качество отображено в названиях...

[Кап-Л]

VIGO писал (а)

Совершенно верно! Самый лучший и вкусный борщ я ел в столовой в универе ПГУ в студгородке и приготовленный собственноручно )))

А..еще один спец по приготовлению борща значит? Будем знать.

[0***1]

Капелька Л писал (а)

Скво - это повар в столовой?

Юля, это из фильма "Человек с бульвара Капуцинов"

https://youtu.be/watch?v=x6E

[Кап-Л]

0601 писал (а)

Юля, это из фильма "Человек с бульвара Капуцинов"

Так и что?)) я про угождение..обойдетесь как-то. сами учитесь как себе угождать. и не морочте голову.
Всем угождать - ))) рецепты в голове перепутаются.

[0***1]

Капелька Л писал (а)

рецепты в голове перепутаются

там что то про софу было...............

[Кап-Л]

0601 писал (а)

там что то про софу было...............

Ты о чем?,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[0***1]

про борщ............

[Кап-Л]

0601 писал (а)

про борщ............

Ну так и я про рецепты) Знаешь сколько я уже их перепробовала.. Сами теперь готовьте)

[0***1]

Капелька Л писал (а)

Знаешь сколько я уже их перепробовала.. Сами теперь готовьте

ты перепробовала, а мы готовьте?!

[VIGO]

0601 писал (а)

ты перепробовала, а мы готовьте?!

Это какой то неправильный борщ!