[Мотя]

roma48 писал (а)

Опа. Фотка, как моя. Но там 5 лет написано, или... вечером засниму.
И сильна ли разница дешёвого и недешёвого в качестве?

Разница конечно есть . Я коньяк не особо люблю , но разницу чувствую . И Квинтовский коньяк не такой дорогой в ПМР , поэтому можно позволить себе , попробовать и что то по интересней чем белый аист . Цены доступны вполне !

[Elenn]

Нычка в гараже?)))

[roma48]

Elenn писал (а)

Нычка в гараже?)))

типа ога. дополняю

Доедаю остатки.

[TheTeacher]

roma48 писал (а)

Приветствую, Земляне! Скажите, на заводе ещё разливают коньяк в обычные, цилиндрические бутылки 0,5?
И наклеивают ли там акцизные марки?

А на сайт производителя слабо сходить и посмотреть
rus.kvint.biz/catalog/strong
, или гуглом западло пользоваться, чтобы про акцизные марки Квинта там же посмотреть?
rus.kvint.biz/catalog/cognac

[Amnesia]

roma48, ты бармен?

[Duke_Cheb]

roma48 писал (а)

С афони впервые фотки показываю

Подобную этикетку, как на фотографии вообще в первый раз вижу. Я KVINT'овского коньяка "Белый Аист" уже хрен знает сколько лет, как не наблюдаю в продаже.

vida писал (а)

И сильна ли разница дешёвого и недешёвого в качестве?

Разница очень сильна. Коньяки по 5-7 у.е. за бутылку не слишком от бренди отличаются. Более-менее приличные начинаются с "одеколона" (aka "Сюрпризный") (прозван "одеколоном" за специфическую упаковку).

[Мотя]

Duke_Cheb писал (а)

Подобную этикетку, как на фотографии вообще в первый раз вижу. Я KVINT'овского коньяка "Белый Аист" уже хрен знает сколько лет, как не наблюдаю в продаже.

Разница очень сильна. Коньяки по 5-7 у.е. за бутылку не слишком от бренди отличаются. Более-менее приличные начинаются с "одеколона" (aka "Сюрпризный") (прозван "одеколоном" за специфическую упаковку).

Андрей , это не я задала вопрос )) я знаю разницу , хоть и не особо люблю коньяк . Мой любимый это КС 14 летний , с широкой пробкой который .И кстати есть такой Белый Аист в продаже вроде .Я вот зайду на днях спецом и гляну )

[roma48]

TheTeacher писал (а)

А на сайт производителя слабо сходить и посмотреть, или гуглом западло пользоваться, чтобы про акцизные марки Квинта там же посмотреть?

Видишь ли, на оф сайте ординарные коньяки в европузырях. Про акцизы знал и получил подтверждение Аборигена(в лучшем смысле слова).
ПМР старается выйти на внешний рынок разливая в красивые ёмкости. А я хочу знать, в каких бутылках квинт делает внутренний рынок.
Мой поставщик уверял, что напиток сделан "пятой сменой". Есть подобное понятие на росзаводах. Это, когда водку льют мимо кассы. И она такая же оригинальная и не учтённая.
Эти заводские аферы я не поддерживаю. Тем более не мой масштаб. Но от 20-40бутылок в год никогда не откажусь.
-------- Добавлено в 14:16 -------- Предыдущее было в 14:12 --------
В свете новых чаяний с ЕС надеюсь, что это не последние запасы в моём подвале.
-------- Добавлено в 14:17 -------- Предыдущее было в 14:16 --------

Amnesia писал (а)

roma48, ты бармен?

Нет, я авиамоделист.

[Amnesia]

Я "Белый аист" и "Сюрпризный" на Привозе покупаю за 25 гривен, но думаю это подделка.

[Duke_Cheb]

vida писал (а)

Андрей , это не я задала вопрос ))

Я в курсе. Цитатник так сработал.

roma48 писал (а)

Мой поставщик уверял, что напиток сделан "пятой сменой".

Ну, ходит такая легенда в народе... Но, с учетом того, что KVINT - подшефная организация монополии "Шериф", это физически невозможно. Внутрикорпоративные ГБР и СБ работают на износ, ловят сотрубников за малейшее нарушение. Даже в супермаркете продавец персик не вынесет за пределы магазина, а у Вам речь о целых партиях идет.

[roma48]

Может кто-то просветить за дубовые бочки, что на КВИНТе используют?
Знаю, что в Темрюке дуб заказывают из Франции. На Фанагории открыли свой бондарный цех и сами строгают клёпки. И тут вопрос...
Есть две основные технологии по "загибу" клёпок. Обе технологии применяют нагрев дерева. Но... Одни их гнут на пару, а другие на "раскалённом, металлическом шаре".
ПаровОй метод смывает и выпаривает чрезмерное количество дубильных веществ и в последствии, коньяк в таких бочках получается более светлый и менее жёсткий.
Когда же бочка гнётся на огне, то она не только сохраняет дубильные в-ва, но и приобретает зольную (зола), внутреннюю поверхность. Эта зОльная поверхность мало влияет на цвет (тут мнения разнятся) продукта (лично я думаю, что больше отсорбирует его). Цвет и оригинальный вкус отдаёт само дерево.
Про колеровку эталонных напитков потом спрошу.
Так как и из чего там бочки вяжут?
Мне очень интересно.
Кстати. Пару лет назад сделал бочку из местного дуба. Испытал уже.

[DVA]

Гордостью завода являются бочки для выдержки коньяка. Они привезены из Франции и изготовлены из лимузенского дуба, который характеризуется среднезернистой, твёрдой и высокотанинной структурой, которая в процессе созревания коньяка влияет на его вкус и аромат:

взято отсюда etiketkadesign.blogspot.com/2012/12/etiketka-kvint-kvint.html

[roma48]

Dolce Vita писал (а)

взято отсюда etiketkadesign.blogspot.com/2012/12/etiketka-kvint-kvint.html

Спасибо за экскурсию. При возможности заеду в живую. А бочки, всё же одноразовые и ничего внятного.

[PMR]

Судя по фото - коньяк фальшивый, лично я подобных этикеток нигде не встречал.

[roma48]

горько......................

[Duke_Cheb]

Кстати, в позапрошлое воскресенье увидел "Белый Аист" на прилавках. Как мне пояснил продавец: всео пару месяцев, как было решено вернуться к этому брэнду. Но бутылка совсем не цилиндрическая, увы, не сфотографировал - не до этого было.

[Беженец]

Вино Молдавии из Дубоссар, реально рулит. Хорошее пойло.