[Andyyy]

Every weekend i used to visit this website, as i wannt enjoyment, for the reason that this this site conations really fastidious fynny information too.
read more

[Andyyy]

Maybe everyone will be greatly helped by your work.To increase the knowledge and insight available on this website.
Learn more
-------- Добавлено в 15:45 -------- Предыдущее было в 15:44 --------
Offers a variety of online games with high-quality themes and attractive music. Famous for super fast service and attractive features. Don’t miss out. For more complete information, visit the website
information

[Andyyy]

Very informative article! I like how you explain this simply. I look forward to more content like this. How do you come up with articles this good?Are there any tips for making something like this?*
Learn more

[Andyyy]

Very well presented. Every quote was awesome and thanks for sharing the content. Keep sharing and keep motivating others.
토토빅

[Пасичник Надежда]

Куриное филе в сливочно-чесночном соусе
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 штуки (около 400-500 г)
Сливки (жирность 20-30%) — 200 мл
Чеснок — 3-4 зубчика
Лук репчатый — 1 штука
Оливковое масло — 2 столовые ложки
Сливочное масло — 1 столовая ложка
Мука — 1 столовая ложка
Сыр Пармезан (по желанию) — 50 г
Соль, черный молотый перец — по вкусу
Свежая зелень (укроп, петрушка) — для украшения
Приготовление:
Подготовка курицы:
Куриную грудку промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте филе на кусочки средней величины. Приправьте солью и перцем с обеих сторон.

Обжарка курицы:
В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте кусочки куриного филе и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Переложите обжаренное филе на тарелку.

Приготовление соуса:
В той же сковороде растопите сливочное масло и добавьте мелко нарезанный лук. Обжаривайте лук до мягкости и прозрачности, примерно 5 минут. Затем добавьте измельченный чеснок и жарьте еще 1 минуту до появления аромата.

Загустение соуса:
Всыпьте муку в сковороду и тщательно перемешайте, чтобы мука равномерно распределилась. Готовьте смесь около 1 минуты, постоянно помешивая.

Добавление сливок:
Влейте сливки в сковороду, продолжая мешать, чтобы не образовались комочки. Доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте его еще 5 минут, пока соус не начнет загустевать.

Возвращение курицы в соус:
Добавьте обжаренные кусочки курицы обратно в сковороду с соусом. Если используете Пармезан, натрите его на мелкой терке и добавьте в соус. Перемешайте и готовьте еще 5-7 минут на медленном огне, чтобы курица полностью пропиталась соусом.

Подача:
Подавайте куриное филе в сливочно-чесночном соусе горячим, украсив сверху свежей зеленью. К этому блюду отлично подойдут гарниры из пасты, картофельного пюре или риса.

Приятного аппетита!

[Sveta1212]

Этот салат давно стал символом хорошей кухни, но что если добавить несколько новых акцентов? Попробуем сделать традиционный «Цезарь» с курицей чуть более интересным, добавив немного новых ингредиентов, чтобы он заиграл с новыми оттенками вкуса. Простой и изысканный — идеальное сочетание!



Ингредиенты (на 6 порций):
Куриное филе — 1 шт. (лучше взять куриные грудки)
Белый хлеб — 200 г (для гренок)
Перепелиные яйца — 4 шт. (или 2 крупных куриных яйца)
Салат-микс — 150 г (разнообразие листьев добавит больше цвета)
Помидоры черри — 200 г (или можно взять мини-огурцы для разнообразия)
Пармезан — 150 г (натертый, для идеальной текстуры)
Для соуса:

Чеснок — 2 зубчика (для аромата)
Лимонный сок — 1 ч. л. (свежий, для легкой кислинки)
Горчица — 1 ч. л. (можно выбрать дижонскую, она придаст особую остроту)
Майонез — 100 г (если хотите, используйте йогурт, получится легче)
Анчоусы — 20 г (для пикантности, но можно заменить на каперсы)
Вустерский соус — 2 ст. л. (для глубины вкуса)
Соевый соус — 1 ст. л. (добавит солоноватую нотку)
Травяной мед — 1 ч. л. (для легкой сладости)
Соль и перец — по вкусу
Пошаговое приготовление:
Гренки с ароматом чеснока. Нарежьте хлеб на кубики и обжарьте на сковороде с небольшим количеством оливкового масла и измельченным чесноком. Это придаст гренкам уникальный аромат, а вкус будет намного насыщеннее. Пожарьте до золотистой корочки и отложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Яйца. Отварите перепелиные яйца в кипящей воде в течение 5 минут. Для придания особого вкуса можно добавить немного уксуса в воду. Переложите яйца в холодную воду, чтобы быстро остановить процесс варки, затем очистите и разрежьте пополам.

Курица с травами. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, обжарьте на сковороде до золотистого цвета, приправьте солью и перцем. Для особой нотки можно добавить к курице сухие травы, такие как орегано или тимьян, в самом конце обжарки.

Соус с медом и каперсами. В миске смешайте выдавленный чеснок, лимонный сок, горчицу и майонез. Добавьте немного соевого и вустерского соуса, а также травяной мед, который сбалансирует вкус. Вместо анчоусов используйте каперсы, чтобы сохранить приятную солоноватую нотку. Вмешайте все ингредиенты до однородной массы и приправьте солью и перцем по вкусу.

Сборка салата. На большое блюдо выложите нарезанные листья салата, сверху — порезанные помидоры черри, обжаренную курицу и гренки с чесноком. Залейте всё ароматным соусом и посыпьте щедрым количеством тертого пармезана.

Этот салат не только станет украшением вашего стола, но и удивит новыми вкусами! Подавайте его сразу же, чтобы сохранить хрустящие гренки и свежесть соуса. Приятного аппетита!