как готовить картошку фри в фритюрнице?

PMR · 21.03.2010, 21:03

А как правильно приготовить картошку фри во фритюрнице, чтобы картофель был хрустящим и сухим?

Elenn · 22.03.2010, 10:39

Жарить на жиру. А после обжарки скинуть на сито чтоб стекло.

PMR · 22.03.2010, 11:34

А разве не в подсолнечном масле, предварительно обсушив ломтики картошки? Любая картошка идет под фри?

Угрюмый БСДяшник · 22.03.2010, 11:51

Не однократно экспериментировал с картошкой. Для этого лучше всего использовать чугунный казан. Частенечко приподымать картошку при жарке. Надеюсь о том как её почистить и правильно порезать все понимают. Картошка должна буквально купаться в масле.

Похожие темы
Тема	Автор	Разделы	Ответы	Последний ответ
РГТЭУ будет готовить специалистов для Приднестровья	PMR	Учебные заведения	3	24.05.2012 15:54
Если женщина не любит готовить - это проблема?	anabellaanna	Свободное общение	4	31.01.2010 21:26
Как готовить яйца в микроволновке?	PMR	Свободное общение	7	09.01.2009 09:03

Регистрация

Справка

Сообщество

Календарь

Сообщения сегодня

Сообщения за неделю

≥ Поиск ≤

как готовить картошку фри в фритюрнице?

Фото и альбомы

Пользователи

Расширенный поиск

как готовить картошку фри в фритюрнице?

21.03.2010, 21:03	как готовить картошку фри в фритюрнице? #1
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 42,126 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,663/4,982 Не понравилось:136/372 Репутация:	А как правильно приготовить картошку фри во фритюрнице, чтобы картофель был хрустящим и сухим?

22.03.2010, 10:39	#2
Elenn Полосатая натура. Детали профиля (+/-) Ответов: 8,470 Регистрация: 12.01.2009 Спасибо:2,738/1,373 Не понравилось:30/6 Репутация: 8585	Жарить на жиру. А после обжарки скинуть на сито чтоб стекло.

22.03.2010, 11:34	#3
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 42,126 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,663/4,982 Не понравилось:136/372 Репутация:	А разве не в подсолнечном масле, предварительно обсушив ломтики картошки? Любая картошка идет под фри?

22.03.2010, 11:51	#4
Угрюмый БСДяшник Форумчане ПМР Детали профиля (+/-) Ответов: 1,014 Регистрация: 05.08.2008 Адрес: console@root [/root]# Спасибо:257/49 Не понравилось:4/0 Репутация: 1100	Не однократно экспериментировал с картошкой. Для этого лучше всего использовать чугунный казан. Частенечко приподымать картошку при жарке. Надеюсь о том как её почистить и правильно порезать все понимают. Картошка должна буквально купаться в масле.