[dkonstantin7]

Но он больше относится к ароматизированным винам, а не к вермутам.
В этой же категории (в исполнении 1л. и 0,5л.):


Вино «Букет Молдавии Белый»


Вино «Букет Молдавии Красный»


Вино «Букет Молдавии Экстра Красное»


Вино «Букет Молдавии Экстра Белое»

Как говорится, на любой вкус, но лучше всё же в коктейлях,
в т.ч. разбавляя "Спрайтом", к примеру.
-------- Добавлено в 20:11 -------- Предыдущее было в 20:10 --------

Elenn писал (а)

Пектусин(((

Всё верно, именно пектусин, как в старом советском рецепте. Только натуральным способом полученный.
Фармакологическое действие:
Пектусин используется при простудных заболеваниях, сопровождающихся кашлем. Компоненты Пектусина при попадании в полость рта раздражают периферические нервные окончания (афферентное действие), что уменьшает воспалительную реакцию в области верхних дыхательных путей и облегчает откашливание. Обладает так же незначительным антибактериальным эффектом.

[коробок]

одним из шекарнийших способов отблагодорить советских хорургов был призент букет молдавии.

[dkonstantin7]

По вопросу вермутов а-ля "Мартини" (кстати в Питере "Мартини" менее качественное, чем тот же вермут "Букет Молдавии"), в варпиациях 1 л. и 0,5л.:


Вино сладкое «Вермут белый»


Вино сладкое «Вермут розовый»

Кстати, для его изготовления собиралась роза на многокилометровых заброшенных полях бывшего эфиромасличного завода в селе Колосово (за Григориополем и Карманово).. Там эта роза - хуже сорняка... замучила всех своим колючками и перешла в наступление на село.

Приезжай Тирасполь и Бендеры - собирай на шару в конце мая. Можете девочки, хоть каждый день ванну из лепестков чайной розы принимать. Там и тысячелистника дикорастущего навалом.


Вино сладкое «Вермут красный»


Вино сухое «Вермут сухой»

Список можно продолжать до бесконечности.
Но таким образом внёс ясность:
- где - вермут "Букет Молдавии",
и
- где старый добрый классический "Букет Молдавии"
-------- Добавлено в 20:24 -------- Предыдущее было в 20:23 --------
Хотя полезнее считаются коньяки "Букет Молдавии"
-------- Добавлено в 20:27 -------- Предыдущее было в 20:24 --------

коробок писал (а)

одним из шекарнийших способов отблагодорить советских хорургов был призент букет молдавии.

ныне - лучше - коньяк в подарочной упаковке.


Коньяк «Букет Молдавии» 3 года в подарочной упаковке
Производитель: Букет Молдавии
Крепость: 40%
Объём: 0.50 л

А подороже, и выдержаннее:

Коньяк «Букет Молдавии» 5 лет в подарочной упаковке
Производитель: Букет Молдавии
Крепость: 40%
Объём: 0.50 л

[Elenn]

У кого есть дома букет молдавии, прочтите состав с бутылки....

[dkonstantin7]

Elenn писал (а)

У кого есть дома букет молдавии, прочтите состав с бутылки....

их около сотни наименований. С какого именно прочитать?

[Elenn]

Константин Дюкарев писал (а)

их около сотни наименований. С какого именно прочитать?

Классический который

[dkonstantin7]

Точный состав купажа является ноу-хау завода и охраняется законом, как их нематериальный актив, запатентованный заводом.

Как я уже и писал:
1) виноград различных сортов собственного производства
и
2) целебные травы собственного производства

А так же система термообработки холодом, фильтрации и т.д.

Более-менее соответствует действительности следующее (хотя каждый год вносит свои коррективы), что характерно для старого советского рецепта, ныне утратившего свою коммерческую тайну, как сведения, ныне находящиеся в общедоступном Интернете:
см. eniw.ru/buket-moldavii.htm

Цвет белого вина Букет Молдавии от янтарного до темно-янтарного. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 6 г/дм3. Вино готовят купажным способом. В состав купажа входит около 80% (от объема купажа) обработанных виноматериалов (Сильванер 25—30%, Алиготе 25—30, Рислинг 10—20, Ркацители 20—30, Фетяска до 10%); спирт-ректификат высшей очистки; сахарный сироп; колер сахарный (8—10 дал на 1000 дал купажной смеси) и настой ингредиентов (4—4,5% — для ординарного и 4,5% — для марочного от объема купажа): травы полыни горькой 4,0%, полыни лимонной 24,0, мяты пулегоновой 1,6, мяты перечной 4,0, душицы 2,0, зверобоя 8,0, донника желтого 2,4, чабреца 6,8, монарды 3,0, тысячелистника 6,0, мелиссы 2,0, котовника 2,0, цефалофоры 2,0, душистого колоска 2,0, цветы ромашки 3,2, корневища и корни гравилата городского 2,0 и девясила 4,0, плоды фенхеля обыкновенного 2,0, ванилин 0,2, гвоздика 0,6, кориандр 16,8, корица 0,6, кардамон 0,6, апельсиновое или лимонное масло 0,2%. Купаж ординарного вина Букет Молдавии обрабатывают до розливостойкости и направляют на реализацию, а купаж марочного вина закладывают на выдержку.

Цвет красного Букет Молдавии — от коричневого до красного. Кондиции вина: спирт 16% об., сахар 16 г/100 см3, титруемая кислотность 5—6 г/дм3. В купаж для производства красного вина Букет Молдавии используют обработанные виноматериалы (Алиготе 20—30%, Рислинг 20—30, Ркацители 15—30, Каберне-Совиньон 25—30%); спирт-ректификат высшей очистки; сахарный сироп; на стой зеленого грецкого ореха (2%), колер (20 дал на 1000 дал купажной смеси); настой ингредиентов (9%): травы полыни горькой 4,0%, полыни лимонной 24,0, мяты пулегоновой 1,6, мяты перечной 4,0, душицы 2,0, зверобоя 8,0, донника желтого 2,4, чабреца 6,0, майорана 0,4, монарды 3,0, тысячелистника 6,0, мелиссы 2,0, котовника 2,0, душистого колоска 2,0, цветы лаванды 0,4 и ромашки 3,2, корневища и корни гравилата городского 2,0, девясила 4,0, дягиля 0,6, ириса 0,6, элеутерококка 0,7, плоды фенхеля обыкновенного 2,0, кориандр 16,9, корица 0,6, гвоздика 0,6, кардамон 0,6, ванилин 0,2, апельсиновое масло 0,2%. Купаж направляют на выдержку.

Общий срок выдержки белого и красного вина Букет Молдавии 1,5 года с момента составления купажа. Первый год выдерживают в бутах, второй — в эмалированных цистернах. На 2-м году выдержки в белое вино Букет Молдавии дополнительно вводят 0,25% настоя корня родиолы розовой (золотой корень). На 1-м году выдержки производят одну открытую и одну закрытую переливки, на 2-м — одну закрытую. Белое ординарное вино Букет Молдавии удостоено серебряной и бронзовой медалей.

-------- Добавлено в 20:42 -------- Предыдущее было в 20:40 --------

Elenn писал (а)

Классический который

Это наиболее близко к Классическому,
но повторюсь,
каждый год вносит свои коррективы на соотношение различных сортов (так как в разных годах разные климатические условия, и разный процент сахара и кислот в винограде).
Аналогично - и с травами.

Вся изюминка - в правильном их смешивании в купаже и в дальнейшей обработке.
А вот эти сведения Вам не выдаст никто.
================================================== =============================
-------- Добавлено в 20:55 -------- Предыдущее было в 20:42 --------

Есть и ещё одна "закавыка" - советские ГОСТы и современные молдавские (по сертификатам качества и соответствия) SМ - это "две большие разницы"...
И приведённые выше составы купажей давно устарели.
================================================== ======================
-------- Добавлено в 21:01 -------- Предыдущее было в 20:55 --------
см. так же zakon-pmr.com/DetailDoc.aspx?document=44097

С 2000 года на винзаводе производится новая линия напитков - "Вермуты" под торговой маркой "Букет Молдавии", по органолептическим качествам и технологии максимально соответствующих термину "классический вермут". Полный список производимой алкогольной продукции на
1 апреля 2003 года насчитывает 17 наименований. При этом, неизменным принципом производства остаются гарантированное высокое качество всех напитков и использование в рецептурах только натуральных
пряноароматических и лекарственных ингредиентов, общее число которых при производстве различных напитков под маркой "Букет Молдавии" составляет 48 наименований.

О сложности процесса приготовления:

Структурными подразделениями предприятия являются администрация, винзавод (цех винокупажный, цех настоев, цех розлива, автогараж, лаборатория ТХМК, механический цех, строительная
бригада), сельхозподразделение (тракторная бригада, виноградная бригада N1, виноградная бригада N2).

[коробок]

рекламная акция по продаже полезного для зоровья вина напоминает историю с витаминизироваными сигаретами.

[dkonstantin7]

Наиболее ценное - коллекционное (в ценах 2003 года, ныне подвергшихся гиперинфляции и удоражанию в течении 10-ти лет дополнительной выдержки):

Остатки коллекционного вина "Букет Молдавии" в количестве 45 338 бутылок на сумму 205 646,27 руб. исключены из рыночной оценке в виду принятого решения оставить в собственности государства "как национальный коллекционный запас".
Виноматериалы и полуфабрикаты:
а) настои рябины черноплодной в количестве 8 505,6 дал.
б) настои айвы 7 831,9 дал.
в) настой ингредиентов ароматизированных 4 805,0 дал.
г) виноматериал крепленный "европейский" 8 223,2 дал.
д) крепленный виноматериал 1 542,4 дал.
ж) спирт-сырец 1 560,19 дал.
Итого: 32 468,3 дал.

-------- Добавлено в 21:04 -------- Предыдущее было в 21:03 --------

коробок писал (а)

рекламная акция по продаже полезного для зоровья вина напоминает историю с витаминизироваными сигаретами.

какая тут реклама - это Дубоссарская реальность...
-------- Добавлено в 21:09 -------- Предыдущее было в 21:04 --------

Кстати, ликёр "Космический" предполагался в советское время как напиток "Сэнэтатя" (в переводе - "Здоровье") для космонавтов на станцию "Мир".
Дизайн этикетки разработал легендарный лётчик-космонавт, художник Алексей Архипович Леонов - первый человек в мире, вышедший в открытый космос.

Когда начались проблемы с финансированием "Мира", то проект отменили.
Так же "скачуху" космонавтам на алкоголь (даже в мизерных дозах) по советским праздничным датам не дали.

Хватит того, что нелегально провозили внутри бортового журнала спирт медицинский на "Салют-7" (не зря многие бортинженеры - доктора технических наук), чуть не сорвав программу.

На МКС применяется ныне коньяк (и то, крайне ограничено, и в американском сегменте), если не ошибаюсь - армянский.

[TheTeacher]

Elenn писал (а)

Пектусин(((

Кстати, "Космический" - отличное средство при ОРЗ. родственники из России регулярно заказывают )

[dkonstantin7]

Винные соцветия "Букет Молдавии"

Уже в 70-80-х гг. вина «Букета Молдавии» можно было увидеть практически в любом уголке СССР. А через несколько лет Дубоссарский винзавод первым из винодельческих предприятий Советского Союза начал выпускать ароматизированные вина в классических бутылках типа «Вермут». И в то время это был самый популярный сувенир из Молдовы.

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть полный текст

Параллельно нашими технологами разрабатывались и другие уникальные напитки. К примеру, по заказу центра подготовки космонавтов произведен оригинальный крепкий тонизирующий бальзам «Сэнэтате» («Здоровье»). В его состав входят прополис, бекмес (концентрированный виноградный сок), настой молодого грецкого ореха, а также более 50 пряно-ароматических растений. К слову, в этом году мы будем праздновать 35-летие выпуска этого продукта.

Хочу заметить, изготавливаемые заводом ароматизированные вина не являлись вермутами в классическом понимании. Дело в том, что изначально перед виноделами была поставлена задача разработать оригинальные по вкусовым характеристикам высококачественные ароматизированные вина на основе пряно-aроматического сырья, произрастающего в Молдавии, при этом не копируя технологию и органолептику известных производителей вермутов. При производстве первых «Букетов» аромат и вкус ингредиентов накладывался на аромат и вкус специально подобранных сухих, крепких или десертных вин. Это придавало вновь созданным напиткам новые удивительные оттенки, достичь которых невозможно ни в одном десертном виноградном вине. Качество этих ароматизированных вин значительно улучшалось при выдержке. Каждому из созданных вин придавали специфический, отличительный аромат. И уже в 70-х гг. технология вин «Букет Молдавии» была усовершенствована и приближена к технологии вермутов.

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть полный текст

-------- Добавлено в 21:31 -------- Предыдущее было в 21:27 --------

Уникальная сырьевая база завода «Букет Молдавии» - это собственные плантации виноградников, которые в общей сложности составляют около 500га. Из них 10га в долине реки Днестр отведены под пряно-ароматические растения и еще почти 10га занимают японская айва, черноплодная рябина и грецкий орех

А это коллекционный запас.


бочки

Среди уже созданных новинок упомяну ликер «Арония». На рынке он появился в этом году. Создана «Арония» на базе плодов одноименного растения, обладающего уникальными лечебными свойствами. Кстати, арония собрана с собственных плантаций. В этом же году начат выпуск настойки горькой «Орех на коньяке», в приготовлении которой используется трехлетний коньяк собственного производства и плоды ореха грецкого восковой зрелости.

Не так давно мы начали выпускать водки, в состав которых также входят пряно-ароматические растения: настой хрена, зубровка, анис, красный перец. В некоторых рецептурах применяется натуральный мед. В этом году собран хороший урожай плодов шиповника и уже ведутся работы по разработке новых видов продукции на базе его настоя. Скоро в торговую сеть поступят 5 видов чая под торговой маркой «Букет Молдавии».

Его (чай) нам и продемонстрировали на прошлой странице темы.
-------- Добавлено в 21:35 -------- Предыдущее было в 21:31 --------

Ликер десертный "Арония"
Новый ликер созданный специалистами предприятия. Он изготавливается из настоя плодов рябины черноплодной. Нарядный рубиновый цвет, терпкий кисло-сладкий вкус и аромат плодов рябины черноплодной хорошо сочетаются между собой, придавая ликеру неповторимый аромат и вкус.
При производстве этого ликера принципиально не применяются ароматизаторы, подсластители, красители.
Крепость 25 % об., сахар – 35 г/100мл

Как видим, всё же перешли на рябину...
Интересный факт, - бутылка довольно "пузатая", поэтому в типичный короб для ёмкостей 0,7-0,75 л. не помещается... Используется поэтому, обычно, короб для литрушек или под заказ.
-------- Добавлено в 21:36 -------- Предыдущее было в 21:35 --------
Возможна и вариация - в бутылке несколько иного дизайна.

Подарочный вариант.
Напоминает внешне подарочный короб - упаковку от дорогих духов.
-------- Добавлено в 22:31 -------- Предыдущее было в 21:36 --------

Константин Дюкарев писал (а)

Кстати, для его изготовления собиралась роза на многокилометровых заброшенных полях бывшего эфиромасличного завода в селе Колосово (за Григориополем и Карманово).. Там эта роза - хуже сорняка... замучила всех своим колючками и перешла в наступление на село.

Сжигать обидно - роза всё же...
А местные сборщики спешат в село Весёлое, примыкающее к Карманово.
Название Весёлое - от дурманящих дикорастущих плантаций: то ли белена, то ли дурман...
Потому и одурманенные и весёлые.. такое интересное название на карте ПМР.




-------- Добавлено в 22:35 -------- Предыдущее было в 22:31 --------

Elenn писал (а)

Классический который

нашёл картинку покрупнее

-------- Добавлено в 22:37 -------- Предыдущее было в 22:35 --------
hq.md/company/index.php?f=3321&l=ro&ses=gds&gid=782

Вино Букет Молдавии классик
Вино виноградное специальное ароматизированное десертное.
Первое молдавское ароматизированное вино высшего качества. Первое вино под торговой маркой Букет Молдавии . Создано в 1966 году коллективом технологов Дубоссарского винзавода под руководством основателя производства Сергеева Н.П.
Композиция ингредиентов составлена из 24 ароматических и целебным растений, среди которых полынь горькая, полынь лимонная, мята перечная, душица, зверобой, чабрец, тысячелистник, мелисса, цветы липы, ромашка, девясил, кориандр, гвоздика, ваниль.
Вино отличается мягким, насыщенным вкусом, удивительным сочетанием тонов десертного вина и ароматизированного вина. Это вино наиболее мягкое и нежное из выпускаемых красных вин

-------- Добавлено в 22:41 -------- Предыдущее было в 22:37 --------

buketmoldavii.ru/9/


-------- Добавлено в 22:43 -------- Предыдущее было в 22:41 --------

BELLCANTO/БЕЛЬКАНТО

60 мл Вермута белого «Букет Молдавии»
10 мл Campari
60 мл сока грейпфрутов
Все компоненты вместе с кубиками льда встряхните в шейкере и процедите в стакан. В коктейль опустите орешек.


ADONIS/АДОНИС

20 мл Вермута белого «Букет Молдавии»
10 мл Вермута красного
20 мл хереса
1 дэш Orange-Bitter
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане и процедите в бокал.


BLACK ANGEL/ЧЕРНЫЙ АНГЕЛ

20 мл джина
20 мл кампари
20 мл вермута красного «Букет Молдавии»
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане «тумблер». Кружком апельсина украсьте края бокала.


ITALIANO/ИТАЛЬЯНО

30 мл вермута красного «Букет Молдавии»
30 мл кампари
содовая
Вермут и кампари вместе со льдом смешайте в стакане «тумблер». Долейте содовой и перемешайте. Коктейль сбрызните кусочком лимонной цедры.


SAHARA/САХАРА

40 мл джина
20 мл вермута сухого «Букет Молдавии»
Все компоненты вместе со льдом смешайте в стакане для смешивания коктейлей и процедите в бокал для коктейлей. В коктейль опустите оливку на шпажке.


DIAMONDS AND PEARLS/БРИЛЛИАНТЫ И ЖЕМЧУГ

40 мл водки
20 мл вермута сухого «Букет Молдавии»
Компоненты вместе сос льдом перемешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Оливку на шпажке опустите в коктейль.

-------- Добавлено в 22:44 -------- Предыдущее было в 22:43 --------

buketmoldavii.ru/1/38/ - рекламный ролик для коктейлей

[kuznetov]

"Кстати, ликёр "Космический" предполагался в советское время как напиток "Сэнэтатя" (в переводе - "Здоровье") для космонавтов на станцию "Мир".

Если быть точным то дизайн этикетки разработал легендарный лётчик-космонавт, художник Алексей Архипович Леонов - первый человек в мире, вышедший в открытый космос."
Дизайн этикетки и сувенирной коробки "Сэнэтате" разрабатывал Заслуженый Художник Молдавии Геннадий Алексеевич Кузнецов, как впрочем почти все этикетки ЗАО "Букет Молдавии" (начиная с 70-80х годов прошлого века), а уважаемый А.А. Леонов любезно предоставил свою картину элементы которой и легли в основу художественной части упаковки напитка "Здоровье", "Сэнэтате", "Космический".)

[dkonstantin7]

Не берусь спорить, кто здесь был первоочереднее - Леонов или Кузнецов в вопросе разработки этикетки ликёра "Космический"...

Первым будет считаться тот, кто запатентует...
Мне не известно, запатентована ли данная этикетка "Букетом Молдавии", и что сказано по данному поводу в патенте.

В любом случае, труд - коллективный.
Но вначале явно была картина А.А.Леонова,
а лишь затем - размещение её элементов на плоскости этикетки - Г.А.Кузнецовым.

В прочем, можете оспорить эту инфу на сайтах фирм, торгующих ликёром "Космическим". Там, вобще, в отношении "Космического" значится, как правило, лишь имя А.А. Леонова (сайты "Квинт-маркета", "Алко-профи" и т.д.).

В то время, как в отношении к сувенирным коньякам и подарочным коробам к ним, - лишь имя Г.А.Кузнецова, так как там А.А.Леонов точно не участвовал.

[PMR]

"Квинт", "Букет Молдавии"... А что же дальше?
Лицензионная палата РМ отказала ЗАО «Букет Молдавии» в продлении лицензий.
novostipmr.com/ru/news/15-05-20/licenzionnaya-palata-rm-otkazala-zao-buket-moldavii-v-prodlenii?_utl_t=fb

Бьют не по Шерифу а по народу. Что Шериф, у него есть и всегда будет на кусок хлеба а вот народ. Это называется, поиграем кто сильнее.
Заводы не смогут работать и отчислять в бюджет и социальные программы.((
вместо того, чтобы объединиться правительству с одним из крупнейших представителей бизнеса и объединить усилия, правительство начало играть. А раз ставит камни в колеса, значит есть чему бояться правительству. Сегодня только сообща не делить кресло а найти выход из такого тяжелого состояния.

[Добрый Шубин]

dkonstantin7 писал (а)

buketmoldavii.ru/1/38 - рекламный ролик для коктейлей

Какие-то порции коктейлей детские.Пишите мой- треть стакана джина, треть стакана белого вермута, лед, яблочный сок до полного стакана.

[Айше]

PMR, для тебя это новость?))

[PMR]

В СМИ была пару месяцев назад инфа, что квинту и букету молдавии в молдове запретили экспорт из ПМР, а Украина поддержала.
Ну и будучи в РФ, к примеру, я нигде не встречал наши вина и коньяки.
Так что да, мониторю везде наш алкоголь, цены на него.

[fia]

PMR писал (а)

Появился в продаже в Квинте Травяной Чай букет Молдавии, вес - 50 г, срок годности 12 мес.
Состав: мята перечная, душица, чарбец, зверобой, ромашка, мелисса, тысячелистник.
Вложение 11678
Цена - 14 рублей.

У нас такие продаются, называются "травы Кавказа". Пару лет назад привезла такой с морей в мешочке. Красная поляна производит.