Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
Курилка и флудилка - Курилка форума. Для форумных троллей! Единственное место на форуме ПМР, где можно пофлудить. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
08.10.2018, 14:48 |
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Я в ней и пеку и готовлю пловы-перцы, каких только рецептов торотов и пирогов я не испробовала, а вот в духовке не могу печь. Она конечно кастрюля, но не совсем, тепло идет не только снизу как в кастрюле на газу, а с разных сторон, а это уже эффект русской печи. Плов и перец не приготовишь в кастрюле так как в мультиварке. Есть у меня конечно специальная посуда, там очень толстое дно, оно долго держит тепло, тоже полчается как запаривание.Но , например плов, со сковороды начинает выпрыгивать и булкать, чуть больше заполнишь чем надо дальше- включил ,выставил программу и можно уходить по своим делам. тоже большой плюс и экономия времени, в наше сумасшедшее время это просто огромное достоинство |
|
08.10.2018, 15:06 |
|
The South Will Rise Again
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,802
Регистрация: 11.05.2012
Адрес: VOTT.RU
Спасибо:941/266
Не понравилось:21/12
Репутация: 5652
|
Объясняю как для самых маленьких, на пальцах. Вот именно, что от умения. Мультяха не подразумевает под собою умения никакого. Потому что там возможен только последовательный процесс. Закинул одно, пошёл тут на форуме е6ланить. Таймер запищал, встаёшь, идёшь, кидаешь следующую хрень вовнутрь, идёшь дальше в танчики играть. И так далее, до полной готовности. Это не умение - это программа. Я тоже самое могу делать при помощи обычной кастрюли и будильника - включил кастрюлю, будильник, и ровно также, по программе.
А умение подразумевает под собою распараллеливание процессов. Это когда у тебя в одной кастрюле кипит, в сковородке тоже чёта жарится-парится, и ты при этом в башке помнишь, что вот тут вот надо через столько минут помешать, вон тама через какое-то время закинуть ингредиент и проследить чтоб не пригорел, попутно очищая и нарезая всё подряд, и так далее - виртуозная работа. Вот это умение. А не мультяхи ваши. Слово "казан" тебе говорит о чём-нить? При правильно умении и толковом к нему подходе, чтоб ты знала, у него три зоны нагрева - верхняя, средняя и нижняя. Что в совокупности даёт массу комбинаций по нагреву со всех сторон. Ну это если казан правильный и уметь им правильно толково пользоваться. Но это надо уметь! Именно умением уметь. А мультяха, как ты сама сказала - закинул всё подряд и пошёл по своим делам. Ну и какое тут умение? Деградация сплошная. |
08.10.2018, 17:28 |
|
rollin' in the deep
Детали профиля (+/-)
|
Swordfish, не совсем согласна, что мульти - хрень бесполезная. Бывают же дни (и таких много), когда нет вдохновения, времени, возможности, желания куховарить так как ты это описал выше, даже при всех умениях такое бывает, челловеческий фактор никто ж не отменял. И тогда на сцену выходит мультя: закинул и пошел фигней страдать)).
Насчет плова. Купили когда то большой правильный казан с тллстым дном, стенками, итд. У узбеков был куплен специальный желтый рис, подробно записан рецепт, там же приобретены нужный набор специй . Приготовила дымящийся рассыпчатый плов , муж попробовал: не, это не мое, запах зиры, рассыпчатый рис, не, не то. Ну ок). Приготовила рис с мясом в мульте (пловом не поднимается рука это назвать), получилась такая разваренная кашка с мяском). Муж плпробовал: отличный рис! Вот так и готовь!)) Так что, все индивидуально)
________________
Будто я Египтянин, и со мною и солнце и зной И царапает небо когтями лёгкий Сфинкс, что стоит за спиной |
08.10.2018, 17:42 |
|
The South Will Rise Again
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,802
Регистрация: 11.05.2012
Адрес: VOTT.RU
Спасибо:941/266
Не понравилось:21/12
Репутация: 5652
|
" - А некоторые и мышей едят!" © (Шарик, м/ф "Простоквашино")
Но в целом мысля понятная, и имеет себе вполне право на существование. |
08.10.2018, 19:05 |
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
|
08.10.2018, 20:02 |
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
Так я месяц в 90 х на курсы ходила, и то где скобки на ноуте забываю ))розовенькая мне нравится)
|
08.10.2018, 20:20 |
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
Ответов: 2,030
Регистрация: 10.02.2014
Адрес: Киев
Спасибо:771/251
Не понравилось:2/9
Репутация: 373
|
Вот допустим суп. Ведь сначала мясо все равно сваришь, потом овощи и крупу заложишь. Ну и фиг что там режим? Все равно ты все бегаешь и контролируешь. Чтоб что то не разварилось, так же как и в кастрюлю ингредиенты и выкладываешь и тд. Чем тогда весь процесс отличается от плиты? :-/ |
|
08.10.2018, 20:21 |
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
|
08.10.2018, 20:33 |
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
Ответов: 2,030
Регистрация: 10.02.2014
Адрес: Киев
Спасибо:771/251
Не понравилось:2/9
Репутация: 373
|
У меня ещё к этой картине пририсовываются два маленьких чувака) один, десятимесячный может в это время у мамы на руках сидеть, пока она пытается котлетки перевернуть. А второй- путается под ногами, задаёт кучу вопросов, звонко орет и достаёт из всевозможных шкафов разные кухонные девайсы... лезет в тесто, нарезает моей рукой морковку, и раскладывает под ноги мне мелкие предметы , об которые я периодически спотыкаюсь с младенцем на руках :-D |
|
Сказали cпасибо | Лиля (08.10.2018), Хамский ник (08.10.2018) |
08.10.2018, 21:05 |
|
|
rollin' in the deep
Детали профиля (+/-)
|
|
|
08.10.2018, 21:31 |
|
The South Will Rise Again
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,802
Регистрация: 11.05.2012
Адрес: VOTT.RU
Спасибо:941/266
Не понравилось:21/12
Репутация: 5652
|
Как я и сказал - ничем ваще.
Да! Будешь ходить и плевать на всех свысока! Некоторым даже это - очень сильное кунг-фу, и ваще колдунство!!! -------- Добавлено в 22:29 -------- Предыдущее было в 22:27 -------- Дык определились же уже. -------- Добавлено в 22:31 -------- Предыдущее было в 22:29 -------- Я бы не бл настолько так сильно в этом уверен, на твоём месте. |
08.10.2018, 21:56 |
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
|
|
Сказал(а) cпасибо | Alex7907 (08.10.2018) |
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
Любимые рецепты | Aleftinatochca | Для дам | 344 | 22.08.2020 11:08 |
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ. | P**** | Дом и семья | 32 | 09.05.2020 13:37 |
Кулинарная тема или рецепты | Feel | Хобби и увлечения | 156 | 05.12.2019 17:36 |
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. | Мотя | Хорошие фотографии | 31 | 12.05.2013 20:37 |
СЕГОДНЯ 31- ---- | stenn | Свободное общение | 3 | 31.10.2010 07:44 |
|
|