Форум ПМР
Форум Приднестровья, приднестровский форум свободного общения! Новости ПМР, погода в Тирасполе, курс валют ПМР, маршруты ПМР
Вернуться   Россия: форум Приднестровья, форум ПМР > > >
Хобби и увлечения - Пишем про свои хобби и увлечения: рыбалку, кошек, собак, рыбок, домашние растения и т.д. Добавляем фото, сделанное своими руками

Лучший шашлык

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
 07.11.2011, 14:02  
#61
  КоЛючка КоЛючка вне форума
  Ушла
 Аватар для КоЛючка
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,459
Регистрация: 18.10.2011
Спасибо:630/1,231
Не понравилось:13/65
Репутация: 1389

Sher писал (а) Посмотреть сообщение
этот из тех самых собак с хорошим вкусом?)))



А вот шашлычки действительно аппетитнеькие)))

Люблю маринованный в пиве шашлык))))
________________
  Вверх
 07.11.2011, 14:59  
#62
  Nadenish Nadenish вне форума
  Люблю и любима...
 Аватар для Nadenish
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,352
Регистрация: 19.11.2009
Адрес: Молдова
Спасибо:368/339
Не понравилось:36/60
Репутация: 188

Поделиться с вами своим шашлычком?

Угощайтесь!!!!!!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 1.jpg
Просмотры: 182
Размер:	182.9 Кб
ID:	7435

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 2.jpg
Просмотры: 171
Размер:	360.6 Кб
ID:	7436

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 3.JPG
Просмотры: 164
Размер:	450.6 Кб
ID:	7437

А это с другого "шашлычного" дня, но получилось так же ужасно вкусно!!!!!

Нажмите на изображение для увеличения
Название: 4.jpg
Просмотры: 147
Размер:	258.1 Кб
ID:	7438
________________
Все мы рождены, чтобы в жизни преобрести свою любовь, свою вторую половинку! Но одни преобретают любящего мужа, а вторые от скуки заводят собаку... Каждому свое!
  Вверх
Сказали cпасибо
PMR (07.11.2011), КоЛючка (07.11.2011)
 07.11.2011, 22:25  
#63
  nerjaveika nerjaveika вне форума
  накапливать в душе любовь
Детали профиля (+/-)
Ответов: 923
Регистрация: 09.08.2009
Спасибо:246/385
Не понравилось:17/26
Репутация: 1843

вот такой шашлык
под такими деревьями
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0200.jpg
Просмотры: 91
Размер:	366.4 Кб
ID:	7441   Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0204.jpg
Просмотры: 103
Размер:	486.4 Кб
ID:	7442  
  Вверх
Сказали cпасибо
PMR (07.11.2011), КоЛючка (07.11.2011)
 07.11.2011, 22:37  
#64
  PMR PMR на форуме
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 33,327
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:3,865/4,491
Не понравилось:125/339
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

Какие красивые шашлычки в теме, уже текут слюнки!
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть.
Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама.
  Вверх
 07.01.2012, 23:52  
#65
  nerjaveika nerjaveika вне форума
  накапливать в душе любовь
Детали профиля (+/-)
Ответов: 923
Регистрация: 09.08.2009
Спасибо:246/385
Не понравилось:17/26
Репутация: 1843

сегодня удался и шашлык и костичка!!!!!!!!
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: IMG_0663.jpg
Просмотры: 165
Размер:	422.5 Кб
ID:	8085  
  Вверх
Сказали cпасибо
DVA (08.01.2012), Elenn (08.01.2012), Sher (08.01.2012), Желанная (08.01.2012)
 07.01.2012, 23:56  
#66
  Nadenish Nadenish вне форума
  Люблю и любима...
 Аватар для Nadenish
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,352
Регистрация: 19.11.2009
Адрес: Молдова
Спасибо:368/339
Не понравилось:36/60
Репутация: 188

Нержавейка, а вы с Тирасполя?
  Вверх
 08.01.2012, 00:00  
#67
  nerjaveika nerjaveika вне форума
  накапливать в душе любовь
Детали профиля (+/-)
Ответов: 923
Регистрация: 09.08.2009
Спасибо:246/385
Не понравилось:17/26
Репутация: 1843

а че, рожа знакомая?????????
  Вверх
 08.01.2012, 00:02  
#68
  Nadenish Nadenish вне форума
  Люблю и любима...
 Аватар для Nadenish
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,352
Регистрация: 19.11.2009
Адрес: Молдова
Спасибо:368/339
Не понравилось:36/60
Репутация: 188

а вот нормально ответить нельзя))))
  Вверх
 08.01.2012, 00:21  
#69
  Желанная Желанная вне форума
  Искренняя
 Аватар для Желанная
Детали профиля (+/-)
Ответов: 4,580
Регистрация: 25.07.2010
Адрес: Тирасполь
Спасибо:1,232/1,891
Не понравилось:108/162
Репутация: 2318

nerjaveika писал (а) Посмотреть сообщение
сегодня удался и шашлык и костичка!!!!!!!!
Прикид супер секси))))))) Позитивная фотка)
________________
Замужем, довольна и счастлива
  Вверх
 08.01.2012, 19:38  
#70
  korvin korvin вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для korvin
Детали профиля (+/-)
Ответов: 3,645
Регистрация: 02.08.2009
Адрес: солнечная молдавия
Спасибо:1,380/1,725
Не понравилось:20/30
Репутация: 8581

не жалеем мяса, народ ))
кусочки должны радовать рот )
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: 100_0455.jpg
Просмотры: 98
Размер:	231.0 Кб
ID:	8103  
________________
Не так я Вас любил, как Вы стонали...
  Вверх
 09.01.2012, 18:09  
#71
  nerjaveika nerjaveika вне форума
  накапливать в душе любовь
Детали профиля (+/-)
Ответов: 923
Регистрация: 09.08.2009
Спасибо:246/385
Не понравилось:17/26
Репутация: 1843

корвин...ну по твоему размерчику можно и поболее))
  Вверх
 09.01.2012, 18:44  
#72
  Ванлат Ванлат вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для Ванлат
Детали профиля (+/-)
Ответов: 7,983
Регистрация: 20.08.2011
Спасибо:1,835/392
Не понравилось:64/5
Репутация: 5070

Часто задумываюсь над чертежом электрокрутилки шомпуров на монгале . Дело не в лени а в том что если добиться условия равномерного постоянного вращения это были бы супер шашлыки ......

Добавлено через 39 секунд
Профи понимают что я имею ввиду ........
  Вверх
 16.04.2012, 21:10  
#73
  Elenn Elenn вне форума
  Полосатая натура.
 Аватар для Elenn
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,466
Регистрация: 12.01.2009
Спасибо:2,731/1,374
Не понравилось:30/6
Репутация: Elenn отключил(а) отображение уровня репутации

А вот уже готовый шашлык я снять не успела
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P4150051.jpg
Просмотры: 93
Размер:	393.2 Кб
ID:	9029  
________________
Cетевая анонимность дает возможность проявиться худшим человеческим чертам. Все свое подсознание, все скрытое за социальными табу человек может выражать именно таким образом через чудовищные, оскорбительные комментарии в интернете. Люди же все в той или иной степени актеры, мы играем какие-то роли, и многим кажется, что играть роль плохого приятно, но это лишь реализация внутренних комплексов.
  Вверх
Сказал(а) cпасибо
PMR (16.04.2012)
 16.04.2012, 21:18  
#74
  Ванлат Ванлат вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для Ванлат
Детали профиля (+/-)
Ответов: 7,983
Регистрация: 20.08.2011
Спасибо:1,835/392
Не понравилось:64/5
Репутация: 5070

Лена это намёк на готовность принять участие в форумном копчении мяса ?
________________
вот так то господа хорошие ...
  Вверх
 16.04.2012, 21:22  
#75
  Elenn Elenn вне форума
  Полосатая натура.
 Аватар для Elenn
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,466
Регистрация: 12.01.2009
Спасибо:2,731/1,374
Не понравилось:30/6
Репутация: Elenn отключил(а) отображение уровня репутации

Ванлат писал (а) Посмотреть сообщение
Лена это намёк на готовность принять участие в форумном копчении мяса ?
Шашлык всегда маринует муж, и мясо выбирает он, и жарит он же. Я к этому вообще не касаюсь.
На сходку я не собираюсь и не собиралась. Ни в лесу(на природе) ни в кафе, ни где бы то ни было.
  Вверх
 16.04.2012, 23:14  
#76
  PMR PMR на форуме
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 33,327
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:3,865/4,491
Не понравилось:125/339
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

Как только Элен приготовила шашлык и пошла за фотиком, семейство его уже разобрала с мангала и слопали дружно?

---------- Сообщение добавлено в 00:14 ---------- Предыдущее сообщение было в 00:14 ----------

Elenn писал (а) Посмотреть сообщение
На сходку я не собираюсь и не собиралась. Ни в лесу(на природе) ни в кафе, ни где бы то ни было.
Очень жаль. было бы здорово увидеть представителей окраин необъятной нашей родины.
  Вверх
 17.04.2012, 08:12  
#77
  Elenn Elenn вне форума
  Полосатая натура.
 Аватар для Elenn
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,466
Регистрация: 12.01.2009
Спасибо:2,731/1,374
Не понравилось:30/6
Репутация: Elenn отключил(а) отображение уровня репутации

PMR писал (а) Посмотреть сообщение
Как только Элен приготовила шашлык и пошла за фотиком, семейство его уже разобрала с мангала и слопали дружно?
Спец для админа.
,
Очень жаль. было бы здорово увидеть представителей окраин необъятной нашей родины.
Не знаю, гордиться ли тем что я являюсь (и меня воспринимают ) не как человека (личность) а как "представителя окраин".
Миниатюры
Нажмите на изображение для увеличения
Название: P4150069,n.jpg
Просмотры: 99
Размер:	272.3 Кб
ID:	9034  

Последний раз редактировалось Elenn; 17.04.2012 в 08:14.
  Вверх
 17.04.2012, 09:22  
#78
  PMR PMR на форуме
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 33,327
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:3,865/4,491
Не понравилось:125/339
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

Лучше не воспринимать серьёзно эту фразу.
шашлык и закуска как я люблю.
А вот вчера забыл сфоткать свой шашлык ))
  Вверх
 17.04.2012, 11:01  
#79
  Soap Soap вне форума
  Йожык
 Аватар для Soap
Детали профиля (+/-)
Ответов: 6,046
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Бендеры
Спасибо:2,341/2,395
Не понравилось:21/17
Репутация: 11155

На мой взгляд человек устаёт от цивилизации, от толкотни, стрессов, и всего связанного с прогрессом. Есть в нас какая то память на генном уровне, что ли, иногда нас тянет к тем временам когда человек жил сообща с природой. Конечно мы не желаем себе трудностей того периода, но самое светлое и радостное пережить вновь мы вовсе даже и не прочь.
Охота и радость победы над зверем диким доступна далеко не каждому, а женщинам так вообще можно сказать неведома, так что самый простой способ цивилизованно и сообща вернуться на несколько тысяч лет в прошлое, в самые радостные моменты того времени - к сытому желудку, это устроить пикник на природе и нажарить мясо.
Вот тут то мы и собираемся на шашлык. Шашлык это ритуал, по этому шашлык не как не вяжется с приготовлением его в трёхкомнатной квартире с использованием "Дыма" из флакончика, так же лес, сковородка и шашлык вещи несовместимые. Шашлык просто обязан быть немного диким.
В силу своей цивилизованности мы конечно же не стремимся резать мясо остро отколотым камнем, отказаться от пластмассовых тарелочек, но всё же кое какая первобытность - тот же открытый огонь присутствовать должен обязательно.

Так как мы стремимся пережить самые светлые времена своего прошлого, а значит не очень голодные, то и позволяем себе мясо перед готовкой немного подготовить - замариновать.
Мясо мы стараемся выбрать сочное и не жёсткое, мы хотим чтоб оно таяло во рту. По этому я не советую мариновать мясо в уксусе и чём то содержащем уксус. Уксус придаёт мясу жёсткость. Дрожжи же наоборот мясо рыхлят и делают нежным. Так что мариновать в пиве очень даже можно. Минералка хоть и с "бульками", но должного эффекта не производит. Так же мясо должно быть обжарено со всех сторон равномерно, а этого добиться жаря шашлык на веточках очень сложно. По этому шашлык лучше жарить всё же на шампурах. Шампуры по этой причине плоские - чтоб мясо не крутилось на них, а с одной стороны они ещё и штопором закручены для того чтоб обжаривать можно было любой бок, а не только верх и низ. Шашлык по грузински, это шашлык с завёрнутыми в виноградный лист кусочками мяса. Заворачивают его по этой же причине, для того чтоб приготовилось со всех сторон одинаково, и ещё так вроде бы мясо меньше теряет своего сока.
Не знаю как грузины, но армяне мясо жарят обязательно на кости. (Может по тому что пасут барашков, а баранина костистая). Натирают тушку солью, немного выжидают времени, потом так же натирают специями, рубят на куски, насаживают на шампура и жарят. Честно говоря мне шашлык в маринаде нравится больше.

Мужчина очень долго был охотником, уходил в лес на охоту и сутками тащил дичь в родную пещеру. Ему тащить её было тяжело и голодно, по этому он и облегчал свою ношу - хавал что Бог послал, в дороге. Бог ему посылал мясо. По этой наверно причине мужчина мясо готовит лучше женщины. Мужчина мясо чувствует подсознанием. Женщина конечно же тоже, но на долю женщины всё же больше выпадало корешков и вершков, с чем у мужчины нелады полные.

Так что милые дамы в вопросе приготовления шашлыка лучше положитесь на мужское подсознание. И пожалуйста! Не убивайте радость дикого приготовления мяса привезёнными из дома салатиками выставленными на покрывало (так как природа, лес и полное отсутствие цивилизации в виде столика и складных стульчиков), до готовности шашлыка. Дым костра, запах готовящегося мяса и конечно же пиво (или вино) должны разогревать аппетит и подготавливать к поеданию именно мяса! И начхать на то что мужик должен быть всегда сыт! Шашлык человек должен есть голодным и измученным ожиданием! Попробуйте сами и Вы поймёте о чём я говорю.
________________
Анархия = Попандополо? Да это гон! Анархия это отсутствие принуждения, власти государства над Человеком!
Ашыпки?! Хде ашыпке?.. Это ачепятка!
  Вверх
 17.04.2012, 13:39  
#80
  PMR PMR на форуме
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 33,327
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:3,865/4,491
Не понравилось:125/339
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

А я люблю шашлык с салатиками, кетчупами и прочим. И с пивом и вином само собой.
  Вверх
Ответ  
Метки
в собственном соку, лук, мангал, мариновать, мясо, приправы, рецепт, свинина, специи
Похожие темы
Тема Автор Разделы Ответы Последний ответ
Шашлык bestparent Хобби и увлечения 24 18.04.2017 14:22
Лучший товар TheTeacher Товары и услуги 35 03.01.2014 22:04
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. Мотя Хорошие фотографии 31 12.05.2013 19:37
Лучший каратист PMR Спорт 3 15.04.2009 08:23

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход по разделам

Текущее время: 09:00. Часовой пояс GMT +2.

Информация для лиц от 18 лет:

Форум ПМР. Социальный форум Приднестровья. Новости ПМР. Работа в Приднестровье. Объявления и реклама. Приднестровский форум. Знакомства и развлечения
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Перевод: zCarot