на майских праздниках был в Казане (Татарстан) и взял в магазине для проюы колбасу "Мусульманская", так там прописан состав: Конина.
Причем по вкусу действительно отличается от говядины и свинины, мне не понравилась. А национальные блюда у татар например, очень многие из конины, это я их уже в ресторане пробовал, вкусно.
|