[Желанная]

Долить к мясу воды и поставить на огонь.

Когда подливка закипит накрыть крышкой и тушить на маленьком огне пока мясо не станет мягким. Через 20-30 минут после того как мясо закипело нужно попробовать подливу на вкус и при необходимости добавить соль и перец. Если мясо еще не готово, а вода уже выкипела, то можно добавить еще воды.

Готовое мясо подавать к столу вместе с гарниром, поливая его подливой в котором тушилось мясо.