[Muy]

Кёльхен писал (а)

Miu_Miu так холодец в итоге получился? мои мама и бабушка его делают исключительно из петуха, тогда он выходит прозрачный, как слеза комсомолки, а свиные ножки жирноваты имхо

Итак, опять о холодце :)

в варении участвовала не только свиняча нога, но и мясо птицы ( это все рецепт из инета ). Бульон получился совсем не жирный :)
Скажу тока, что тогда к нам заехал откушать друг ( который периодически это делает) и во время ужина он задал следующий вопрос, поставивший меня в тупик : " вот объясни мне, как так получилось чт всю молодость ты прошаталась по клубам и при всем при этом научилась так хорошо готовить?"

Естественно я ответила- что это дар, ниспосланный мне небесами, и умолчала о том, что с момента переезда сюда гугл стал моим лучшим другом и помощником на кухне

С его помощью я начала квасить капусту, печь штрудили и почти каждый день извращаюсь на кухне, развлекая себя и радуя соседей, друзей и мужа.
в общем, по-ходу я нашла себе новую развлекуху )))))))