[optimist]

В 1965 г. проф. П. К. Булатов, Д. М. Злыдников, Г. Б. Федосеев и В. А. Хан-Фимина сообщали о положительных результатах применения фитонцидов чеснока при лечении больных с различными воспалительными заболеваниями органов дыхания.
Имеются наблюдения, указывающие на положительные результаты от применения фитонцидов при лечении фурункулов, хронических поверхностных язв.
Фитонциды чеснока использовали для лечения т. н, трихомонадных кольпитов (А. М. Фой), некоторых ушных заболеваний (Я. Л. Код).

serega.org.in/index.php?optio...=131&Itemid=60

Пряности против микробов

medvestnik.by/ru/sovremen...bov-8049-2010


Итак, согласно полученным данным:
- гвоздика тормозит рост золотистого стафилококка, пиогенного стрептококка, кишечной палочки, протея;
- куркума, красный перец – золотистый стафилококк;
- горчица и имбирь – золотистый стафилококк и пиогенный стрептококк (незначительно);
- пастернак и корица – лактозонегативную кишечную палочку.

Таким образом, можно предположить, что специи своими фитонцидами могут не только влиять на микробы воздуха (кухни, в частности), но и корригировать микрофлору кишечника (хотя бы возможностью вносить точечный десинхронизирующий эффект в те экониши, где бактерии «работают» согласованно /как бы «когерентно»/ друг с другом). [Бактерии в биопленках, находясь в “ином измерении” (т.н. “Quorum sensus” /= «чувство локтя»/), нечувствительны к факторам защиты и антибиотикам.]

По материалам Шевченко Ю.Л. Микроорганизмы и человек. Некоторые особенности их взаимососуществования на современном этапе / Ю.Л. Шевченко, Г.Г. Онищенко // Журнал микробиологии. – 2001. – № 2. – С. 94–104.

post-molitva.org.ua/zdorove/s...put-lecheniya/


Антимикробные свойства растений


Фитонциды. Механизм их действия на микроорганизмы. Кисломолочные продукты

Манукян К.А., Компанцева Е.В., Шаталова Т.А., Мазурина М.В., Айрапетова А.Ю. ИЗУЧЕНИЕ АНТИМИКРОБНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ ЛУКА МЕДВЕЖЬЕГО (ALLIUM URSINUM L.) (ЧЕРЕМШИ) // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 4.;
science-education.ru/ru/article/view?id=9815