15.04.2016, 01:21
|
Фитонциды или Антибиотики ?
#1
|
|
Заблокирован
Детали профиля (+/-)
Ответов: 440
Регистрация: 17.06.2014
Спасибо:32/58
Не понравилось:10/0
|
08 июля 2010
Современный подход
Наталья ДУДЧИК, зав. лабораторией микробиологии;
Василий ЦЫГАНКОВ, зав. отделом гигиены питания;
Виктория ТРЕЙЛИБ, научный сотрудник лаборатории микробиологии,
РНПЦ гигиены Республики Беларусь.
Использование в пищевой промышленности пряноароматических растений и продуктов их переработки не только обогащает нутриентный состав наших блюд водо- и жирорастворимыми витаминами, органическими кислотами, фенольными соединениями, пектинами и др., но и обеспечивает профилактический или лечебный эффект.
В связи с этим важно оценить потенциальную антимикробную активность растительных экстрактов и композиций на их основе для предохранения пищи от микробиальной порчи и предупреждения пищевых токсикоинфекций, вызываемых патогенными и условно-патогенными бактериями, накапливающимися в продуктах питания.
Далее статья тут medvestnik.by/ru/sovremennii_podxod/view/prjanosti-protiv-mikrobov-8049-2010/
**************
real-aroma.ru/Tokin/priroda_6_49/prir_49.htm
Фитонцидотерапия в гинекологии blackpantera.ru/ginekologija/25532
Лекарственные растения и растительные средства, обладающие антимикробным эффектом
В настоящее время интенсивно формируется резистентность к антибиотикам и антисептикам у основных возбудителей внутрибольничных инфекций (госпитальных штаммов стафилококков, энтеробактерий и псевдомонад), увеличивается число антисептических препаратов, к которым обнаруживаются устойчивые варианты микроорганизмов.
Применение растительных средств в течение многих десятилетий позволило установить эффективность их использования, выявить широкий спектр действия. На современном фармацевтическом рынке доля отечественных антимикробных препаратов составляет 24% в общей номенклатуре лекарственных средств, при этом фитопрепаратам в анализируемой группе отводится более 20%.
На данный момент все антибиотические вещества природного происхождения могут быть классифицированы следующим образом:
I. Антимикробные вещества из бактерий
1) вырабатываемые неспорообразующими бактериями
2) вырабатываемые спорообразующими бактериями
II. Антимикробные вещества из водорослей
III. Антимикробные вещества из грибов
1) вырабатываемые сумчатыми грибами
2) вырабатываемые базидиальными грибами
3) вырабатываемые несовершенными грибами
4) вырабатываемые лучистыми грибами
IV. Антимикробные вещества из лишайников
V. Антимикробные вещества высших растений
1) антимикробные вещества мхов
2) антимикробные вещества плаунов
3) антимикробные вещества семенных растений.
|
|
|
|