Показать сообщение отдельно
 01.11.2016, 22:03  
#44
  PMR PMR вне форума
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,085
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,663/4,982
Не понравилось:136/372
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

- Расскажите о том, как обеспечивается пищевая безопасность, определяющая высокое качество продуктов питания?

- Пищевая безопасность продуктов обуславливается их защитой от окисления и микробиологического разложения. Для этого производители используют консерванты, антиоксиданты и различные подкислители. Правильно подобранный состав, качественная обработка, упаковка и хранение позволяют получить продукты высокого качества.

Отрицательные последствия для здоровья могут быть результатом как острого, так и хронического воздействия химических веществ, содержащихся в пищевых продуктах, и могут включать поражение почек и печени, нарушение функции эндокринной системы, иммунотоксичность, рак, нарушение развития плода. Химические опасные факторы в пищевых продуктах могут происходить из нескольких источников: загрязняющие вещества, находящиеся в окружающей среде, такие как свинец, ртуть, полихлорированные дифенилы (ПХД), диоксины и радионуклиды; агротехнические приемы и ветеринария: пестициды, удобрения и ветеринарные лекарственные препараты, стимуляторы роста; нарушение технологии производства и упаковки пищевых продуктов. Допустимое содержание этих веществ регламентируется в санитарных нормах и правилах, гигиенических нормативах.
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть.
Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама.
  Вверх
Сказал(а) cпасибо
Valentina_Nikora (17.11.2016)