[Боевой маг]

Типа - чепуха, ничего это не чепуха. Жарим все часто. Итак, мои рекомендации:

• Резать тонкими ломтиками.
• Крышкой не накрывать.
• Не жарить большое количество.
• Не особо жалеть масло.
• Не снижать огонь слишком сильно.

Жарить надо чисто по-мужски, чуть небрежно. Солить тоже небрежно. Где-то сыровато, где-то чуть пережарено, где-то ок. Во всяком случае, жареная картошечка получается интересненькой.
Всем миллион тонн здоровья и побольше удачи. Ваш Маг.