Показать сообщение отдельно
 04.10.2016, 09:00  
#63
  PMR PMR вне форума
  Администратор
 Аватар для PMR
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,155
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,667/4,985
Не понравилось:136/372
Репутация: PMR отключил(а) отображение уровня репутации

§ 7. РЕМЕСЛА, СВЯЗАННЫЕ С ОБРАБОТКОЙ ДЕРЕВА

Во второй половине XIX в. из среды молдавских крестьян выделяются ремесленники (колесники, тележники, бондари, столяры, плотники и др.), занимавшиеся обработкой дерева (в основном в Кишиневском, Оргеевском, Хотинском уездах).

Важным деревообрабатывающим ремеслом являлось изготовление повозок (кэруцъ), колес, полозьев для саней и др. Славились тележниками села Ржавинцы, Грозинцы, Бочкауцы Хотинского уезда44.

Колеса для телег в основном изготовлялись в селах центральной Бессарабии. Колесники междуречья обрабатывали заготовки двумя способами: варки (с. Костешты, Улму, Васиены Котовского р-на) и парки (с. Селиште Ниспоренского р-на). В обоих случаях ободья изготовлялись из цельного куска дерева. На юге Молдавии ремесленники продолжали изготавливать ободья более старинным методом — обычно из шести кусков (чолане). Их соединяли между собой при помощи специальных креплений (чепуръ).

В одной из грамот XVI в. упоминается Матей Ботнарь (бондарь), выступивший в качестве свидетеля при продаже части с. Стынчешты. Есть предположение, что на территории междуречья бондарством занимались намного раньше. С одной стороны, это объяснялось ведением натурального хозяйства, при котором большое количество разнообразных продуктов заготовлялось впрок. Квашение капусты, соление помидоров, огурцов, яблок, арбузов, приготовление брынзы, хранение меда и т. д.— все это требовало большого количества бочек (бутоае) и кадок (кэзъ, путине). С другой стороны, развитию бондарного ремесла способствовало виноделие, занимавшее все более прочные позиции в селах Молдавии.

К концу XIX в. в лесистых районах бондарным ремеслом занимались целые селения (так, например, села Чорешты, Чутешты, Селиште, Пыржолтены, Лозово Ниспоренского р-на, Скорены Страшенского р-на, Кания и Ларга Леовского р-на).

Бондари изготовляли посуду, различную по форме, размеру и назначению: ванна (балие или албие) обычно больших размеров, на 15 —- 20 ведер, сделанная из клепок (доаже); золник — выдолбленный из цельного куска дерева или изготовленный из клепок и используемый для отбеливания полотна и белья; чу бэр или гэлятэ с ручками (ку урекъ) для дойки коров и особенно овец; мертик*5—сосуд из клепок или выдолбленный из цельного куска дерева, которым отмеряли оброк (уюм) на мельницах за помол зерна, путина, кадэ — для заготовки продуктов впрок (емкостью 50 — 100 л) и переработки винограда. Посуда, в которой выдерживали вино, квасили овощи, замачивали и дубили кожи, была значительных размеров — от 500 до 1000 л.
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть.
Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама.
  Вверх